Kurczak w sosie curry podany z kolorowym ryżem

Napisany przez Renata Jeruzalska Przepisy 3 komentarze Powrót

Obiad w stylu orientalnym - dlaczego nie? Prosta potrawa do przygotowania we własnej kuchni. Zaskocz bliskich tym przepisem, a zapewne będą zadowoleni.

Z podanych ilości przygotujesz obiad dla trzech osób.

Składniki:

Filet piersi kurczaka - 2 sztuki,
Papryka - 1 duża sztuka,
Marchewka - 2 sztuki,
Mleczko kokosów - 100 ml
Cebula - 1 sztuka,
Olej rzepakowy - 2 łyżki,
Imbir świeży - kawałek,
Czosnek - 2 ząbki,
Bulion - warzywny 1/2 szklanki,
Kurkuma - 1 łyżeczka,
Papryka słodka przyprawa - 1 łyżeczka,
Pieprz ziołowy lub prawdziwy mielony,
Sól morska - do smaku,
Chilli przyprawa - do smaku.

Ryż kolorowy w moim przypadku - ty możesz użyć taki jak lubisz.

Sposób przygotowania

Filet pokroić w kostkę smażyć na rozgrzanym oleju. Marchewkę i paprykę w paski długości około 2 cm. Cebulę posiekać w kostkę - podsmażyć na oleju, dodać paprykę i marchewkę. Imbir i czosnek rozdrobnić albo blenderem albo na tarce. Dodać do warzyw na patelni. Chwilę smażyć. Dodać bulion i pozostałe przyprawy. Chwilę dusić, a następnie dodać usmażonego kurczaka i mleczko kokosowe.
Podawać z ryżem ugotowanym zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu.

Galeria Kurczak w sosie curry podany z kolorowym ryżem

3 komentarze

Krystyna - 25 stycznia, 2022 o godz. 14:40 odpowiedz: Pragnę wrócić do Pani diety. Obecnie jest źle, a było już tak dobrze. Pozdrawiam serdecznie Krystyna
Krystyna - 25 stycznia, 2022 o godz. 14:40 odpowiedz: Pragnę wrócić do Pani diety. Obecnie jest źle, a było już tak dobrze. Pozdrawiam serdecznie Krystyna
Krystyna - 25 stycznia, 2022 o godz. 14:39 odpowiedz: Pragnę wrócić do Pani diety. Obecnie jest źle, a było już tak dobrze. Pozdrawiam serdecznie Krystyna

Twój komentarz