Główny składnik to ser Halloumi tradycyjny ser produkowany na Cyprze najczęściej z mleka owczego lub mieszanki mleka koziego i owczego czasem także krowiego o lekko słonawym smaku.
Ser podpuszczkowy nadaje się doskonale do grillowania i tak najlepiej smakuje - jeśli jeszcze nie gości w twojej kuchni należy to zmienić.
Ser podpuszczkowy nadaje się doskonale do grillowania i tak najlepiej smakuje - jeśli jeszcze nie gości w twojej kuchni należy to zmienić.
Składniki:
? Roszponka - 2 garści
? Arbuz - jeden plaster
? Ser Halloumi - 2 plastry.
Sos:
? Ocet balsamiczny - łyżka
? Oliwa z oliwek - łyżeczka
? Syrop z agawy - łyżeczka
? Mięta - kilka listków.
Roszponkę umyć, rozłożyć na talerzu, arbuza pokroić w kostkę, ułożyć na sałacie.
Plastry sera grillować chwilę na patelni lub na grillu z obu stron pokroić w kostkę - dodać do arbuza i roszponki. Miętę drobno posiekać, składniki potrzebne do przygotowania sosu połączyć, a następnie dodać miętę. Przygotowane danie przyprawić sporządzonym sosem.
Plastry sera grillować chwilę na patelni lub na grillu z obu stron pokroić w kostkę - dodać do arbuza i roszponki. Miętę drobno posiekać, składniki potrzebne do przygotowania sosu połączyć, a następnie dodać miętę. Przygotowane danie przyprawić sporządzonym sosem.
Gotowe!
Smacznego
Renata Jeruzalska
Twój komentarz