Wytrawne muffiny jajeczne

Napisany przez Renata Jeruzalska Przepisy 0 komentarzy Powrót

Muffinki ka∂emu z nas kojarzą się ze słodkim przyjemnym smakiem i wanilinowo-czekoladowym aromatem unoszonym się w powietrzu. Tym razem proponuje Państwu nieco inne wydanie muffinki.

Taką wersję możemy przygotować na śniadanie lub kolację, a nawet niejadek pokusi się skosztowanie.

Składniki:

3 jajka

1/2 papryki

1 plaster szynki drobiowej

2 łyżeczki szczypiorku,

1 łyżka płatków jaglanych

1 łyżeczka oliwy z oliwek

Sól

Pieprz

Sposób przygotowania:

Paprykę i szynkę pokrój w kostkę, szczypiorek drobno posiekaj. Do miski dodaj jajka, oraz wszystkie składniki. Wymieszaj. Przygotowaną masę przełóż do foremek typowych dla muffinek. Najlepiej ppawdają się silikonowe, jeśli takich nie masz mogą być typowe - nie zapomnij wyłożyć otworów papierowymi foremkami.

Piecz w rozgrzanym piekarniku 180 o C / 20 min.

Udekoruj ketchupem dobrej jakości lub według uznania.

Smacznego

Dietetyk

Renata Jeruzalska

Twój komentarz