Papryka
Marchewka
Cukinia
Olej rzepakowy
Sól, pieprz czosnek przyprawa
Kaszę ugotować w osolonej wodzie. Mięso umyć, pokroić w kostkę, olej rozgrzać na patelni. Mięso usmażyć. Warzywa umyć. Cukinię i marchewkę obrać ze skórki. Cukinię zetrzeć na tarce – duże oczka, marchewkę pokroić w pałeczki lub w plastry, paprykę w paseczki.
Do usmażonego mięsa dodać pokrojone warzywa. Przyprawić wszystko pieprzem, solą i czosnkiem.
Dusić na patelni, aż warzywa zmiękną. Dodać ugotowaną kaszę i wymieszać wszystkie razem.
Podawać na ciepło. Jako danie obiadowe
Twój komentarz