Fit zapiekanka - wersja mini

Napisany przez Renata Jeruzalska Przepisy 0 komentarzy Powrót

Inspiracją do stworzenia przepisu było pieczywo nie koniecznie świeże!!

Tak, ono właśnie najlepiej się nadaje do tego typu posiłków.

Zapiekankę my Polacy zawsze będziemy kojarzyć z serem, cebulą, pieczarką i bagietką.

Postanowiłam wyłamać się z tego schematu.

W mojej zapiekance nie ma pieczarek natomiast ser jak najbardziej tak ;-)

Ser dobrej jakości ;-)

Piekarnik rozgrzej do 180 st

Składniki do przygotowania zapiekanki:

bułka grahamka - z dnia poprzedniego

maso.

Farsz:

cukinia,

papryka,

jajo,

ser - ja użyłam parmezanu ale świetnie sprawdza się mozzarella,

szynka drobiowa dobrej jakości.

Sposób przygotowania:

Cukinię obierz ze skórki i zetrzyj na tarce (duże oczka) Odsącz z nadmiaru soku.

Paprykę pokrój w drobną kostkę.

Szynkę drobiową w kostkę.

Ser zetrzyj na tarce, lub pokrój w drobną kostkę w zależności od tego z jakiej wersji sera korzystasz.

Do wszystkiego dodaj jajo.

Przypraw pieprzem ziołowym i solą. Wszystko wymieszaj.

Bułkę posmaruj masłem, nałóż przygotowany farsz, ułóż w naczyniu żaroodpornym i piecz w piekarniku około 15 min.

Życzę smacznego

Renata Jeruzalska

Dietetyk

Twój komentarz